Ariel's Wonderland

2011.4.6

這次體驗的是由好老品牌愛之味新推出的漢方麻辣醬！
廣告拍得很有中國味，但包裝上卻是簡潔的日式風格呢！很有質感～
趁著這個連假四天，趕緊回家用麻辣醬做出好料理跟家人分享囉

‧愛之味 漢方麻辣醬
頂級大紅袍花椒來自中國四川，椒皮厚實，色澤鮮艷，香味濃郁，辣味麻而不燥，入口後不覺苦澀，且香氣瀰漫味蕾久久不散，令人回味無窮，給您味覺上留下最深刻的記憶度。

‧極品美味：頂級大紅袍花椒 ＋ 數種獨門中藥材
愛之味漢方麻辣醬，嚴選四川最頂級花椒品種－大紅袍，再加上肉桂、丁香、大茴、小茴、陳皮等數種獨門中藥材調配而成，讓您體驗不同層次的香辣風味，辣味麻而不燥，入口後不覺苦澀，且香氣瀰漫味蕾久久不散，令人回味無窮，給您味覺上留下最深刻的記憶度。

‧便利料理：在家就可享受老饕級麻辣鍋的滋味
愛之味研究團隊，把麻辣鍋的湯頭濃縮在這瓶漢方麻辣醬裡，可直接做為湯底，1瓶麻辣醬配8碗水，讓您在家就能吃到美味的麻辣鍋；也可作為搭配美食的最佳良伴，配排骨、拌飯、拌麵、沾水餃、炒青菜，不論是正餐或宵夜，使用愛之味漢方麻辣醬，都可促進食慾，讓美食大大的加分。

‧品管保證：愛之味品質值得信賴
四十年的老品牌愛之味，漢方麻辣醬，所有原料均經過品管嚴格的檢驗與把關，於台灣愛之味GMP工廠製造，保證不加防腐劑、不加人工色素、不加人工香料，除了用心調配的獨家口味之外，更讓你買的安心、吃的健康
 

愛之味最常見的商品不外乎一些醬瓜等等的，
但我最喜歡的是他們家的牛奶花生呀！（超好吃～哈哈！）
吃過他們家的牛奶花生後，再吃其他牌子都好不習慣＞＜

這次在罐子上的設計是六角型的瓶身，
從底部就能看見好多花椒之類的小顆粒，
光用看的就覺得很夠味！

瓶子上還有推薦要如何用這罐麻辣醬料裡喔！
想吃麻辣鍋又不想花大錢的話也可以自己簡單煮出麻辣鍋呢～
下次來試試看ＸＤ（單罐售價：75元）

說真的～這罐麻辣醬真的好香啊！
一打開那充滿花椒、肉桂等的中藥香氣馬上衝進鼻中，整個胃口大開！
也讓我更期待他吃起來的味道了

今天中午就來簡單煮個午餐，剛好有陶米果的媽咪包的愛心水餃～
那就用來沾沾看吧！不過好懷疑這麻辣醬夠味嗎？會不會只有辣不夠鹹呢？

沒想到完全是我多慮了！麻辣醬的味道不比沙茶淡喔！
用來沾水餃竟然意外的適合呢～
而且他的辣味不會一開始就讓你不敢入口，
而是在吃了幾口後溫和的在味蕾上浮現，稍微麻而辣的味道很讚呢～
麻辣水餃初體驗成功！
 

在用剩下的水餃湯煮了辣味青菜荷包蛋湯，加上一小匙的漢方麻辣醬，
和一小瓢的鹽巴，就好好喝喔！推薦推薦～簡單又新奇的口味呢！

晚餐我準備用麻辣醬炒肉塊和蒜～
把油倒入炒鍋後，先放入蒜白，稍微快炒一下爆香。

之後把蒜末撥到炒鍋旁，開始炒切好的豬肉塊～

等豬肉差不多熟了，這時就可以加幾匙的漢方麻辣醬了！
依照自己的口味（小辣、中辣、大辣﹚斟酌數量～

拌炒～～～

最後在放入剩下的蒜末～拌炒、調味至均勻就可以乘盤上桌囉！

哈哈！先來跟我的作品合照～自從上大學後就很少下廚了，
以前高中的時候一個星期幾乎都負責家裡三、四天的晚餐呢！

因為家裡客廳是黃光的關係，所以顏色有點失真＠＠
不過加了麻辣醬下去炒這盤麻辣蒜末豬肉塊，配色可是很豐富的呢！有紅有綠～

有了花椒的加持香氣十足，在味道上也是非常的有麻辣鍋的風味ＸＤ
不過吃起來不會特別辣，卻很下飯呢！（害我多吃了一碗飯…）
 

晚餐就和媽媽、妹妹一起分享囉！（臭小妹還在玩電腦＞＜）

感謝愛評跟愛之味，讓我能搶先嘗到這瓶很讚的漢方麻辣醬！
大家快去買一瓶吃吃看吧～絕對是小廚娘的好幫手呢！
我還拿了一瓶回台北，可以拌青菜、沾水餃，對租屋在外的人也很方便呢～


愛之味漢方麻辣醬哪裡買：
大潤發、家樂福、愛買、頂好、松青、全家、OK便利超商 等各大量販超市