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2011.3.21

薔薇派的派皮一直是酥脆的讓人難以忘記呀！
不過價格也算是不便宜，小妞就不常去光顧了。
這次驅使我去吃薔薇派的動力是～～～草莓季！

在買的同時，店員會現場貼上保存期限，
確保派的新鮮和品質，也能讓消費者買的透明，
不會有「未來麵包」這種事情發生～


包裝是甜甜的粉紅色，看起來就很粉嫩可愛～
 

 我就是被這塊『雪花戀情』($48)給煞到的啦！
內餡是芋頭泥和紅豆，上面擠上白花花的奶油和三顆新鮮的草莓～

 美得讓我忍不注一直拍拍拍啦～
從側面就看得出派皮的多層次，和芋泥的綿密，
那草莓看起來也太鮮艷欲滴了吧，一整個就是我心目中的夢幻甜點！

 以為奶油加上芋泥會很膩口嗎？
錯錯錯！芋泥吃起來只有淡淡的甜味，
還能嚐到芋頭香，時不時有著幾粒紅豆點綴著，口感更多樣化了。
奶油不甜不膩，輕柔的口感像是幕斯那樣的泡沫感，有別於傳統蛋糕店的奶油，
在舌上一眨眼就不留痕跡的化開，完全沒有負擔的感覺！

 草莓真的很新鮮呢！吃起來酸甜甜的，多汁又好好吃！

 

但這次的派皮一開始有讓我小小的失望，
總覺得吃起來沒有記憶中的酥脆，有一點點稍微潤掉的感覺…
（不知道是記憶中的太美好還是？？？）
不過仍是吃起來厚實又層次分明，不差囉。

吃玩真的有幸福的感覺呢～我愛草莓季呀！
綿密而不甜的芋泥加上奶油也讓我好愛，推薦給大家囉～
 
 

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