2011.3.17

 小妞租房子的地方就在六張犂跟麟光捷運站附近,
照理來說離和記豆漿很近,但是常常趕著要上課,
或是懶得走路過去,所以到現在也只吃過一次和記而已。
今天在室友咖咖的提議下,終於有機會去吃和記不同的餅囉!
我買了一個鹹酥餅($17)甜酥餅($17),比去年我吃的時候每樣東西都漲兩元了。

先來嘗嘗鹹酥餅吧!不過買回來的時候只剩溫溫的熱度了…

 側面還能看到裡面新鮮的蔥~好綠呀!

 麵糰是貼著窯烤的,所以底部也是像胡椒餅那樣厚實又焦脆的褐色。
我喜歡這種微微的焦香味,食慾都大開了!

 裡面是淡淡的鹹味,搭著新鮮的蔥花,樸實無華但真的很好吃!
上層酥酥的芝麻一咬就一片片的剝落,很香~
雖然內餡不多但是厚實的餅皮吃起來不會單調,反而很香又耐嚼!

 但真正征服我的是這個甜酥餅呀!!!
表皮一樣是迷人的酥脆~灑上滿滿的白芝麻~

 雖然沒有剛出爐的燙口,但餘溫還是讓裡面的白糖維持半融化的狀態,
白糖周圍的餅皮是濕潤的,甜甜的味道就像太陽餅的內餡耶~
旁邊多層次的麵團和白糖搭起來甜而不膩,我超愛的!

 

兩三下就把這個甜酥餅給解決了,突然後悔怎麼沒有多買一個,嗚嗚!
不管啦~明天我還要再吃!!
誰說每天一定要吃可頌、漢堡、三明治?
偶爾吃吃傳統早餐也是一天幸福的開始噢~
 

店名:和記豆漿店
地址:台北市信義區和平東路三段463巷2-2號1樓

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