［口碑券］吃到飽，就是要現點現做最京采！ @ Ariel's Wonderland

2010.11.24
陶米果聽見這張口碑券什麼料理都有的時候，馬上就命令我要幫他換到…
吃到飽他最無法抗拒了啊！
對吃到飽很不在行的我看見多的眼花撩亂的各國料理，
再加上阿一一的食記，讓小妞在出發前也更加期待了～

當天我們騎摩托車去，京采飯店並沒有想像中的難找，一下橋的右手邊就是了。
整棟建築在夜晚中感覺現代又氣派啊！

消費方式是先結帳再用餐。
整間餐廳挑高又很寬敞，大理石建材、微醺的黃光，讓人感覺自己彷彿就是貴族啊！
即使是在平日，這麼多的座位也幾乎是坐滿的，
可見他們的生意很好，難怪口碑券會規定在平日一到四使用。

每桌桌上都有點菜用的小木夾，和這個月的桌上菜單。
現點現做的開放式烹調區只要用小木夾在你要的菜作記號，
不一會兒熱騰騰的佳餚就會由服務生送上桌囉！
小妞還是第一次看到這種點菜方式，好特別喔～
餐廳的經理很熱心的為我介紹了點菜方式，不然我可真的會一頭霧水啊

出發前看了阿一一的食記，所以當天我就問了服務人員是不是烹調區不能照相
一開始他說好像不能，但後來就說全都開放讓我照相，真是太感謝了～
不過我只大略拍了幾個烹調區，因為真的是太多了啊！

拉斯維加斯海鮮百匯的料理很多元化，
海鮮、燒臘、港點、日本料理、生魚片、現烤、冷盤樣樣都有啊！

樣今天的生魚片共有五種，黃金魚、旗魚、鮭魚、鮪魚、水針白帶魚。
裡面的師傅會不時的切新鮮的生魚片擺上去喔！

小火鍋跟壽喜燒，只要選好種類，告知服務人員後，
他就會幫你用好酒精燈，放回座位上慢慢加熱烹煮，也不用擔心何時才能食用，
因為服務人員會去幫你掀開蓋子，就可以吃了喔！

炸物

港式料理和蒸籠點心

飲料竟然還有提供青島啤酒跟香檳、白酒、紅酒呢！好高檔啊～～～

水果優格沙拉
不知道是因為比較少人吃，所以我拿到的時候，上面的優格都已經乾掉了…
水果的甜味也不太突出，不優啊！比較推同一區的馬鈴薯沙拉

豆皮壽司是我的最愛！甜甜的豆皮配上醋飯超美味！
這裡的花壽司種類也很多，怕吃太飽只拿了三種口味，都很新鮮好吃
很推薦的是上面有鰻魚的方形小壽司，搭配著一小塊黃瓜清爽又美味

繞了一圈後，拿了一盤炸物和三個小港點。
燒賣好大一個！裡面還保留了肉的湯汁，現蒸的果然好吃！
炸棗泥湯圓也不錯吃，裡面的棗泥很綿密～

炸蝦超搶手！裡面的蝦還算大隻，吃的出新鮮的海味，
不過外面的麵皮有點厚。但我還是很愛～
炸山藥太乾太硬，花枝丸彈牙好吃！

給自己來盤綜合生魚片吧！五個排排站色彩好漂亮喔！

魚肉都很新鮮，沒有魚腥臭味，沾著芥茉醬再夾一口蘿蔔絲就是滿口鮮甜海味

土瓶蒸

  絕不能錯過的當然是現切牛排囉！
請師傅幫你切下後，再自行搭配旁邊的醬汁。

  現切牛排烤得很不錯，不會太老肉質紮實，顏色也是粉粉嫩嫩的，鎖住了肉汁
他們的黑胡椒醬也很好吃呢！

現烤火腿陶米果配的是芥末醬，火腿嫩的驚人！
輕輕一咬就入口即化

同一區還有牛小排、豬肋排跟烤蝦

牛小排有點難咬，不過滋味很不錯呢！中間部分還保持著粉嫩的紅色
我最喜歡吃骨頭旁的肉，帶著一點滑滑的油脂，好好吃！

豬肋排很軟嫩，烤得很入味！

酥皮濃湯也很好喝，湯裡有很多玉米跟火腿，散發濃濃的奶油香～

不愛喝酒？就來杯香檳吧！假裝微醺一下～

吃了那麼多種口味的，來個較清淡的海鮮灌湯包吧！

一大顆湯包懸浮在湯中，裝在盅裡送上桌。
打開湯包皮後裡面是滿滿的料，瘦肉、香菇、魚板… 可以說是百寶袋啊！

鰻魚玉子燒，蛋皮吸飽了高湯的鮮甜，在嘴裡炸開，好好吃喔～
不過為什麼我這塊沒有鰻魚啊＞＜嗚嗚嗚

此時廣播說每日限量的京都片填鴨要開始製作了，二話不說就趕去排隊～

哇！烤的油油滑滑的鴨皮也太誘人了吧！口水直流啊～～～

現切下來的鴨肉，由右邊的師傅連同小黃瓜包進剛蒸好的麵皮中
就可以拿嚕！

這這這…看起來也太好吃了吧！

開動囉～

麵皮不是薄薄一層，而是有點厚度，吃起來有包子皮的感覺。
可能是因為這樣，所以特別Ｑ！
黃瓜清爽了油亮的鴨肉和甜麵醬，整體搭配就是一個完美啦！超～好吃！

八珍雪蛤羹
雪蛤吃起來股溜股溜的，感覺就很養顏美容呢！
羹湯加了筍絲、金針菇，喝起來滑滑的很順口唷～
鹹魚炒飯炒的粒粒分明，味道也不錯。

蓮藕炸蝦餅很好吃，裡面的蝦好大隻，脆脆的還有汁呢，
搭上蓮藕竟然意外的match！

  這個我忘了叫什麼了，不過應該是豬排，肉超軟的啦！
入口即化嚇死人～

駱鳥迷迭香，應該就是雞腿肉，烤得很嫩，還帶著迷迭香的特殊氣息。

  最後就來點飯後水果跟甜點吧～
甜點的種類也多到讓我不知道從何下手，每樣都看起來好好吃喔！

  這裡的起司蛋糕都還不錯，是輕乳酪，底層的餅乾也還是硬的呢！
古典巧克力，苦甜是一比一的比例，濃郁但吃起來不甜膩喔

我最愛的是法式焦糖布丁，下面的布丁奶香很濃郁，焦糖脆脆的，
還有點烤過的苦味，味道層次很豐富，好好吃啊！

哈根達斯也是一定要吃的囉！
不過真的吃的太飽，所以旁邊冰櫃的果凍類甜點我就沒去嘗試了
看起來都還滿特殊的說，只能怪我的胃不爭氣啊…

感謝愛評跟京采飯店，讓我有個愉快的美食夜晚，
不過回去也得減肥啦！
京采的料理都有一定的水準和品質，服務人員也服務周到，
時時掛著親切的笑容，真的很棒呢！
一回家就對京采念念不忘了啊！