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到了台南後也沒吃午餐,直到逛完海安路我們才開始覺得肚子餓,

先到飯店check in後,我們就用房間裡的電腦查附近有什麼好吃的東西,

(是的,房間有電腦!地點和設備都很不錯,價格也算便宜,晚點再介紹囉~

結果在知識家查到了這家「首府米糕棧」,據說是王建民最愛的小吃耶!

衝著王建民,我們就決定是它啦!(好餓啊~~~)

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不過找它花了我們一點時間,因為查到的地址跟現在的店面地址不同,

是因為都在中正路上我們才能找到,看來是有搬過店面囉~

台南跟台北比起來車真的少很多呢!車位好好找,吃飯也輕鬆多了 XD

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我們旯的時候大概是下午四點,不是用餐時間,所以只有我們兩個客人。

原本還擔心店家是不是有休息時間,幸好沒有,不然我們就吃不到這麼好吃的米糕啦

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百年傳承‧四代蒸情

而首府米糕棧從民國初年的沿路叫賣,日據時代的擺攤,到現在開設店面,已經歷經了百年了噢!

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價格不貴,這也是台灣小吃迷人之處!百年的美味卻有親民的價格呢

因為晚上還要去逛花園夜市,所以我們只點了幾樣來分食。

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一送上桌我跟陶米果都很驚訝!原來台南米糕長這樣!

我們還以為就跟平常吃的筒仔米糕長的一樣,沒想到桌上出現的是貌似魯肉飯的東西

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將米糕和魚鬆、肉燥、醃好的小黃瓜組合起來,就是道地的台南米糕。

選用了三層肉滷出黏稠香濃的醬汁,和蒸煮出的Q彈糯米,配上魚鬆和酸甜的小黃瓜,清爽不膩口

吃起來感覺介於米糕和滷肉飯之間,好特別,但是真的好好吃噢!

滷汁甜甜的,感覺裡面好多膠質,很想大叫:老闆,再來一碗!哈哈

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綜合丸湯的丸子就不是很特別了,但是湯頭熬的好鮮甜,我還滿喜歡的。

湯裡的韭菜也讓整碗湯更提味,看起來雖然樸素但是其實味道很棒!

 

這次原本沒有把台南米糕排進行程裡,沒想到給我們誤打誤撞吃到這麼美味的米糕,好開心~

下次來台南的話一定還要來吃的!

 


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