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金黃色的 『焦皮布丁』!!!

很開心這次抽中方蘭川獨家的焦皮布丁

果然一打開表面就呈現著令人垂涎的漂亮色澤

一共有12個呢 可以一次吃的夠 XD

 

 

 

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盒子是很喜氣的大紅色  配上中國風的花朵

加上方蘭川的行書  整個呈現很大氣的設計

 

 

 

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上面還有提把 拿著走也很方便喔

現在就來品嘗可以讓一家子幸福的滋味吧!

 

 

 

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每個布丁都有手掌心的大小  分量很夠

除了外面的塑膠蓋外 裡面還有一層封口膜

不用怕拿的過程會把布丁弄得爛爛的  或是有汁露出來

讓布丁隨時都在安全的最佳狀態!

 

 

 

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表面的焦皮烤的顏色真的很美

還微微漾著焦糖水 看起來就好好吃56336bb821c4766001816639e55e5811.gif  

 

 

 

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用湯匙輕輕壓就可以感覺的到焦皮的紮實

不是一壓就破的那種

 

 

第一層焦皮部分猶如蛋糕的扎實口感

第二層有古早的布丁味,口感柔軟綿密極富彈性

第三層則是熬煮了30分鐘的焦糖,微微的甜,淡淡的苦,不添加一滴水和糖漿

 

 

 

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用一點力就可以挖起來了

上面一層真的烤得像蛋糕的感覺  孔洞稍微多一點

吃起來的感覺也是比較有口感

 

 

 

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過了第一層後 就是綿密的質地  幾乎沒有孔洞呢

吃起來不會太甜 而且軟軟綿綿的剛剛好

再配上最底層微苦的焦糖水更是風味獨特   好好吃~

 

 

 

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感謝方蘭川的招待喔!!!

讓我可以吃到綿密又好吃的焦皮布丁~ 

【方蘭川 手作の烘焙】目前沒有實體店舖,純粹用網路行銷的方式

有興趣的朋友可以在網路上google看看^^

 

 

  

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