［六張犁］和記豆漿，傳統的美味，甜酥餅無敵呀！ @ Ariel's Wonderland

2011.3.17

小妞租房子的地方就在六張犂跟麟光捷運站附近，
照理來說離和記豆漿很近，但是常常趕著要上課，
或是懶得走路過去，所以到現在也只吃過一次和記而已。
今天在室友咖咖的提議下，終於有機會去吃和記不同的餅囉！
我買了一個鹹酥餅($17)跟甜酥餅($17)，比去年我吃的時候每樣東西都漲兩元了。

先來嘗嘗鹹酥餅吧！不過買回來的時候只剩溫溫的熱度了…

側面還能看到裡面新鮮的蔥～好綠呀！

麵糰是貼著窯烤的，所以底部也是像胡椒餅那樣厚實又焦脆的褐色。
我喜歡這種微微的焦香味，食慾都大開了！

裡面是淡淡的鹹味，搭著新鮮的蔥花，樸實無華但真的很好吃！
上層酥酥的芝麻一咬就一片片的剝落，很香～
雖然內餡不多但是厚實的餅皮吃起來不會單調，反而很香又耐嚼！

但真正征服我的是這個甜酥餅呀！！！
表皮一樣是迷人的酥脆～灑上滿滿的白芝麻～

雖然沒有剛出爐的燙口，但餘溫還是讓裡面的白糖維持半融化的狀態，
白糖周圍的餅皮是濕潤的，甜甜的味道就像太陽餅的內餡耶～
旁邊多層次的麵團和白糖搭起來甜而不膩，我超愛的！