Ariel's Wonderland

2010.9.15

一到就看見這滿滿的燒餅，爐子也飄散出陣陣的炭香，好餓呀！
剛到的時候沒看見什麼客人，老闆靜靜的揉著一個個燒餅，在放進爐子內烤
 

牆上紅底白字的菜單還真復古，充滿了老店的感覺
選擇不多，價錢也合理呢！
我們都點了燒餅夾蛋，那麼熱的天氣當然要在配上冰涼涼的豆漿啊，
不過…老闆說冰豆漿沒了 只剩熱的。嗚嗚…好想冰的啊！
 

 
老闆就是在這做著一個又一個的燒餅，保證純手工又新鮮呢！
 

另一旁則是煎蛋餅的爐灶
 
哇哇哇！燒餅到手囉！上面灑了滿滿的白芝麻，邊邊是烤的金黃色的麵皮，
還一直散發出濃濃的炭焦香味，聞起來超像胡椒餅的。再加上一顆蔥蛋
在視覺跟嗅覺的衝擊下，口水都快流出來啦…

 
一口咬下，嘴裡盡是飽滿的感覺，不同於平常酥酥薄薄的、會掉的滿桌的燒餅
小妞還是第一次吃到這麼厚實的燒餅，麵皮很有嚼勁，還會彈牙呢！ 吃到最後嘴巴超痠…
他的外皮烤的硬硬脆脆的，燒餅裡頭是有點濕潤的彈Ｑ，把濃濃炭香包覆在內  同時包覆著包還包
 
裡面的蔥蛋我是想要再加一堆醬油膏進去啦…哈哈！
這口味對我來說太淡了些，我還是愛有點鹹鹹甜甜的
別小看這個燒餅，雖然大小很普通，但吃下去的飽足感可以維持半天了吧！


和記豆漿吃起來其實沒給我多大的驚艷，但是用傳統炭烤出來的燒餅真的很讚！ 
要做出這樣彈牙的燒餅，火侯、溫度的控制都很重要，可以吃得出老師傅的一身功夫呀～
最大的遺憾是沒喝到豆漿啦＞＜

 
吃完早餐，有活力的開始新的一天囉！