Ariel's Wonderland

餐點篇難產好久啊！

最近快到期末考了，整天都得讀書讀書讀書

快讀不完啦  　嗚嗚.....

好啦～回歸正提，來介紹陽明春天的餐點吧

 

陽明春天很精心的準備了美麗的洗手陶盆

裡面飄著美美的玫瑰花瓣和檸檬

讓大家手洗的香香的再好好享用美食囉！

不過我沒拍到....因為遲到太久太匆忙了

第一道上的是何首烏養生湯：以冬蟲夏草及何首烏為湯底，
並加入10幾種中藥食材的養生湯，能降血脂及美化髮質之功效

看起來黑黑的，讓討厭喝中藥的小妞一開始不敢動它

不過沒想到味道很不錯呢！雖然濃郁但很順口，好香哪～

這擺盤超美的呀！還用了很大的陶盆裝滿碎冰

不過其實吃的地方就這樣一點點而已


 

由最左邊順時針開始介紹起吧

 

上：豆腐。很綿密，吃起來有特殊沙沙的口感，上面配的是手工磨製的芥末
很新鮮的搭配，卻不會突兀耶！

右：南瓜，上面淋上奶醬。不敢吃南瓜的我也吃光啦

下：山藥做成的細麵，很黏稠，配上百香果醬。吃起來普通




脆脆的過貓淋上胡麻醬，我最喜歡這道




這道我不知道是什麼耶，用炸的，底層放的是醬料醃過的山藥

裏頭很綿密，有點甜甜的，但不合我胃口。。。

感覺類似南瓜，我真的不愛吃，就通通丟給媽咪吃啦






天醋薰衣草：有機薰衣草搭配百香果醋，幫助消化及促進腸胃蠕動，平衡體內酸鹼值

這個好好喝呀！可惜每個人只有一小杯

酸酸甜甜，喝起來有薰衣草香，好想續杯，哈！




奶油焗竹筍

用挖空的筍殼裝著切塊的竹筍，裡面用奶醬調味

上面加上起司烤成金黃的色澤，這樣的設計真的很用心呢

竹筍也很鮮甜。

（挑食的）小孩們最喜歡這道料理啦！


這泡菜醃的很濃郁夠味喔！一下就吃吃光光啦


這是今天的主食：御品煎猴排

不是猴子肉喔！是猴頭菇啦～整整兩大塊～

猴頭菇上用炸過的蘿蔔絲，和不知道是什麼果裝飾著，旁邊擺著一片花瓣


還附一小塊水煮馬鈴薯




不論外觀或是口感都超像肉排啊！

又再一次獲得我們這些年輕不愛吃蔬菜的小孩們的好評

猴頭菇吃起來很紮實有彈性，才吃一塊就很飽

我很喜歡上面淋的醬料，有點像是牛排上的黑蘑菇醬




黑松露燉飯

這個也好好吃喔！

味道有燉進米粒裡，搭上爽口的彩椒，吃不膩呀！

吃完猴頭菇其實肚子已經很飽了

所以燉飯不多的份量剛好可以讓我吃光光


牛肝菌燉寶湯：除了牛肝菌外還加入了珍貴食材竹笙菌，
湯頭都是以有機蔬菜高湯熬煮4小時以上，清淡香甜

融合枸杞跟蔬菜鮮甜的湯～竹笙脆脆的口感很棒




最後送上兩種餐後甜點，每人只有一份喔

我吃的是奶酪，不過吃起來有點燒焦味，不知道為什麼？

水果有三種，西瓜哈密瓜芭樂都很甜很好吃


雖然素食不是我的愛，不過陽明春天把它做得超精緻用心

真的要給他豎起大拇指


今天的家庭聚餐很開心

跟好久沒見面的堂妹們家人們相聚～和樂融融的氣氛真棒！

還要謝謝請我們吃飯的小叔叔囉