Ariel's Wonderland

 

饒河街的胡椒餅可是威名遠播咧～

不過我只吃過在永康街上的那一家分店

記憶中是充滿了濃濃炭香，皮酥又肉汁滿溢呀！

每次想起就超想吃的啊

這就來嘗嘗饒河街的胡椒餅究竟有沒有過人之處囉～

店員們有說有笑，但手仍然不停的在桿麵皮、包餡料

儘管忙碌但卻很開心融洽呢

這樣的氣氛讓顧客看了心情也愉快
 

今天的人不會說很多，不多久就輪我們啦！

平日來的好處

相信大家都知道胡椒餅的作法吧！

將包好的麵糰附著到左邊那個甕行的烤爐裡，用壁上的熱度去把它烤熟

（介紹的很不專業...哈哈）


這樣一個手掌大的胡椒餅要價４５元！

真的好貴耶....




表皮烤成了金黃色，而底層則是恰到好處的炭焦香

上面的滿滿的白芝麻不但有提味的作用，視覺上也更誘人啦～




剛出爐好燒（ㄒㄧㄡ）啊！拿在手上一不小心就會被燙到喔

但咬了幾口後.....小妞覺得這個皮也烤的太堅硬了吧！

我咬不動啦＞＜

我想吃酥酥脆脆的皮啦！氣死人.....


不過裡面的餡有一定的水準

配上滿滿的蔥花～嘩！超棒的！

不過怎麼沒有我預期中的肉汁捏？

連學校旁３０元的胡椒餅都會噴汁說.....

不知道是不是烤得太乾了還是怎樣

今天吃到饒河街的胡椒餅真的很令人失望，感覺４５元花的很不值得....


最後我只有把肉和裡面比較軟的麵皮吃掉

外面硬梆梆的餅皮就跟它說掰掰啦！


不知道今天吃到的水準是不是跟平常一樣

不過讓我覺得還不如回學校吃３０元一個的胡椒餅就好了

人家可是有酥脆的餅皮跟咬下去會噴肉汁的內餡捏！

饒河街的胡椒餅....要加加油啦！