這次要吃的是榮獲2010台北國際食尚秀食尚奧斯卡"創新融合組"冠軍,
以及花漾食尚好餐廳獲得銀饌獎的味自慢火鍋,在台北東區也算是有名氣的一家吃到飽火鍋店,
不過今天我們要體驗的是位於內湖的味自慢-東湖店,就位在捷運葫州站旁邊。
用餐方式為平日兩小時,假日100分鐘,單點是吃到飽。
光看菜單就眼花撩亂了啊!肉類和海鮮都有,海鮮的種類很多,看來是店家的主打喔!
味自慢用這幅書法玻璃屏風隔開店裡的用餐環境和大門,
讓剛進門的客人和用餐的客人之間有個緩衝,同時也提供座位讓候位的人休息等候。
看見書法瞬間為店裡添增了文學氣息啊(是這樣嗎),呵呵呵!
燈飾很特別,感覺很像我們在台中紙箱王賣的,搞不好老闆就是去紙箱王設櫃買的吧~XD
座位還滿寬敞的,我們兩個人坐四人座,點完菜還是把桌子塞得滿滿的,哈!
湯頭的種類好多,每樣都感覺很好吃耶!
點菜單也非常豐富,比較特別的是還有「膠原蛋白」、「手打漿」,
店員很細心、詳細的跟我們介紹了各式火鍋料和湯頭的區別,很讚!
之前吃了好幾家火鍋店都沒遇到這麼周到的服務呢~
膠原蛋白這項食材的加入是因為吃辣吃太多容易傷胃,先吃點膠原蛋白可以保護我們的胃喔!
大漢蒙古鍋(中辣)
陶米果點的,香氣十足!看它紅通通的就知道很夠味XD
事實證明中辣真的很辣!幸好吃到後來辣味就漸漸淡了,不然陶米果會變成迷唇姐吧
用這個湯頭煮的王子麵很入味,涮肉片也好吃!豆皮吸飽了湯汁更不用說了,美味啊美味~
牛奶起司鍋
網路人氣票選第一名喔!用來煮青菜、菇類可以吃到蔬菜本身的鮮甜,算是比較清淡口味的。
牛奶不是很濃那種,而是淡淡的奶香,煮到最後湯頭會變很好喝!
有氣泡飲料、果汁、冰沙(我的愛~),還有熱茶跟咖啡機。
冰淇淋是統一的,平價但是不錯吃,重點是口味很多XD
爆米花,魯肉飯,麵條(吃起來很普通),冬粉都有喔!
吃鍋前先來碗魯肉飯,滷肉好香好濃郁,好好吃捏!害我忍不住又多來一碗=3=
這個好長的菇菇叫做白精靈,吃起來QQ軟軟的,帶著脆脆的口感,好好吃!
龍蝦沙拉,有一點點芥末嗆嗆的味道,甜甜的,好吃好吃!
肉類除了羊肉外我們都各點一份來吃,每一片都切的好大塊!油花分布很美呢!
油脂:沙朗牛>露淞牛,培根豬>梅花豬
每種肉片吃起來都很順口,沒有乾澀的喔!露淞牛涮個五分熟最好吃
除了培根豬切的細長之外,吃起來脆脆的,其他都是厚實的口感!
九層花枝我們倆都愛裡面真的有大大的花枝塊!
另外魚包蛋我也很喜歡,上次在別的火鍋店有吃到不新鮮的,味道很噁…
但是味自慢的很新鮮喔,可以放心的吃!
鱈魚片,皮有點太多…怕腥味的可以把皮剝掉再吃~
草蝦漿,ㄟ…我覺得普普而已。
第一輪其實就點了滿多的,我大概吃到一段落,剩桃米果繼續打拼,吃到都不理人啦><
第二輪~
墨魚漿(長的好像水泥)意外的QQQQQ!吃起來真的會彈牙哩!
草蝦漿跟花枝漿就沒這麼Q彈,真奇怪…XD
忘了說,大陸妹煮起來好好吃喔!
海鮮吃起來都很新鮮,蛤蜊很飽滿,不過吃來有點偏鹹耶?
店裡的冷氣超冷的,吃完冰淇淋最後來杯熱熱的雀巢奶茶,幸福呀~~~
陶米果也吃得很滿足~
最後謝謝愛評跟味自慢招待囉!好吃!
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